Strona głównaFoodDetective™Testy laboratoryjneCeliakiaSzkoleniaKontakt
Potrzebujesz pomocy
Cambridge Diagnostics (Polska) sp. z o.o.
ul.Walecznych 56 lok2
03-926 Warszawa
Polska

TEL: (22) 831 66 03, (22) 831 01 02
FAX: (22) 831 01 02
Email: info@cambridge-diagnostics.pl
www.cambridge-diagnostics.pl



Co warto wiedzieć o nietolerancji pokarmowej?

Z roku na rok na świecie i w naszym kraju wzrasta liczba osób chorujących z powodu nadwrażliwości na pokarmy. W ostatnich latach coraz szerzej akceptowany jest pogląd, że nietolerancja pokarmowa zależna od przeciwciał klasy G (IgG), może przyczyniać się do występowania wielu objawów i zaburzeń przewlekłych, które dotąd nie były wiązane przyczynowo ze stosowaną dietą.

W ostatnich latach naukowcy wielu krajów przeprowadzili badania dotyczące związku między stosowaniem diety opartej na eliminacji pokarmów powodujących wysokie poziomy przeciwciał IgG, a nasileniem różnych zaburzeń zdrowotnych, m.in. zaburzenia żołądkowo-jelitowe, dermatologiczne, neurologiczne, oddechowe, psychologiczne, mięśniowo-szkieletowe. Wykazano, że aż 75% spośród badanych pacjentów odczuło korzystne skutki diety eliminacyjnej wskazanej w oparciu o test na nietolerancję pokarmową i wysoko oceniło poprawę swojego samopoczucia, niezależnie od płci i wieku pacjentów. Przypuszcza się, że kompleksy immunologiczne utworzone z przeciwciał IgG i fragmentów białek pokarmowych mogą wywierać szkodliwy wpływ na funkcjonowanie organizmu indukując stan zapalny – ogólnoustrojowy lub zlokalizowany w określonych tkankach.  W jeszcze innych badaniach autorzy postulują, że możliwy jest patogenetyczny związek między nietolerancją pokarmową i poziomem IgG, a rozwojem otyłości, miażdżycy czy migreny.

Zalecane jest stosowanie diety eliminacyjnej opartej o badanie nietolerancji pokarmowej między innymi w takich specjalnościach jak: gastroenterologia (np. zespół jelita nadwrażliwego, choroba Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego), reumatologia (np. reumatoidalne zapalenie stawów, łuszczycowe zapalenie stawów, zesztywniające zapalenie kręgosłupa), dermatologia (atopowe zapalenie skóry, łuszczyca), alergologia (wszystkie objawy testowane nie poprzez przeciwciała IgE, tylko IgG), choroby autoimmunologiczne (np. choroba Hashimoto).

Jeżeli istnieje podejrzenie, że stosowana dieta może mieć niekorzystny wpływ na zdrowie, najłatwiejszym sposobem, aby się o tym przekonać, jest wykonanie testu na nietolerancję pokarmową w celu zidentyfikowania pokarmów powodujących przyczynę dolegliwości.

Firma Cambridge Diagnostics (Polska) sp. z o.o. (wyłączny przedstawiciel Cambridge Nutritional Science Ltd., Omega Diagnostics Group PLC, Wielka Brytania) oferuje kompleksowe testy na nietolerancję pokarmową: ELISA FoodTest i FoodPrint®. Testy te to szeroki zakres diagnostyki w kierunku wielu pokarmów. Klasyczna metoda immunoenzymatyczna (ELISA) w testach FoodTest oraz nowoczesna technologia mikromacierzy oparta na zasadzie ELISA w testach FoodPrint® gwarantują najwyższą czułość, swoistość i dokładność testów. Są to pierwsze na świecie narzędzia diagnostyczne oceniające pokarmowo-swoiste IgG (izotypy 1-4) na podstawie małej próbki krwi włośniczkowej pobranej z palca. W szybki i prosty sposób można określić tolerancję na poszczególne antygeny pokarmowe i wskazać nietolerowane pokarmy.

Zapraszamy do odwiedzania naszej strony, a jeśli macie Państwo więcej pytań, zadzwońcie do nas w godzinach działania biura pod numer, pod którym nasi wyszkoleni pracownicy z przyjemnością odpowiedzą na Państwa pytania - (22) 831 66 03

 
Cambridge Diagnostics sp. z o.o. używa cookies na naszej stronie. One pomagają nam dowiedzieć się o Tobie i jak używasz naszą stronę internetową, co poprawi i ułatwi przeglądanie i marketing dla Ciebie i innych. Cookies są na Twoim komputerze lub sprzęcie mobilnym. Przyjmując cookies to prosimy kontynuować przeglądanie strony. Nie przyjmując prosimy opuścić stronę. Więcej Informacji o cookies i polityki cookies jest pod więcej o plikach cookies